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2026.07.10お知らせ

伝統の味が古町で大復活!「関屋 福来亭」様、7月19日(日)移転リニューアルオープン決定!

大変光栄なことに、新潟を代表する燕背脂ラーメンの名店「関屋 福来亭」様より新店舗づくりのご依頼をいただき、私たちエクセルプランが施工をさせていただきました!

2026年7月19日(日)⏳移転リニューアルオープンまで、残すところあと少し! 外観や主要な内装がほぼ出来上がった現在は、オーナー様やスタッフの皆様が最高のスタートダッシュを切れるよう、細部の微調整を行う「完成間近」の最終段階に入っております。🛠️

店内の壁紙(クロス)を一新している一幕です。
お客様が丼を置いたときの腕の角度や、居心地の良さをミリ単位で計算し、ストレスフリーで最高の1杯に集中できる絶妙な高さへ。
運ばれてきた瞬間にスープの輝きや具材の瑞々しさが引き立つよう、カウンター席の間接照明の配光角度を調整。視覚からも美味しさをブーストさせる設計です。
スタイリッシュな外壁に、温かみのある木目の格子戸が調和した、伝統と現代が融合する「和モダン」な外観。
夜になると美しくライトアップされ、歴史ある古町の街並みを優しく照らします。

長年愛され続けてきた伝統の暖簾(のれん)が、ここ古町の新しい店舗で再び掲げられるその瞬間を、私たちスタッフ一同も今からワクワクしながら心待ちにしています。😄

📌【 新店舗の概要・アクセス情報 】

移転先は、新潟市の中心部「古町エリア」です。お仕事帰りやお買い物ついでに立ち寄りやすいロケーションです。

項 目詳細情報
グランドオープン日2026年7月19日(日)午前10時から
新住所新潟県新潟市中央区東堀通5番町432-1
アクセス複合施設「古町ルフル」から徒歩約5分
施 工株式会社エクセルプラン

📌 ラーメンファンの皆様へ

オープン当日は大変な混雑が予想されます。お車でお越しの際は、近隣のコインパーキング(古町ルフル駐車場など)をご利用いただくとスムーズです。

新潟のラーメン史に新たな1ページを刻む新店舗の誕生に、ぜひ皆さま大いにご期待ください!🍜

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